Медовый торт со сливочным кремом

Рецепт медового торта со сливочным кремом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 573 килокалорий

Простой пошаговый рецепт медового торта со сливочным кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 573 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Сливочное масло 260 г
• Сахар 1 стакан
• Мед 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сода 1 чайная ложка
• Сгущенное молоко 1 банка
• Ванильный сахар 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. На водяной бане, в кастрюле, растопить 60 г масла.
2. Как только масло растопится, высыпать 1 стакан сахара. Размешать.
3. Вылить мед, затем яйца. И опять все мешать — мешать после каждого компонента.
4. Соду погасить уксусом.
5. Когда масса нагреется до горячего состояния, помешивая, положить соду. Мешать до тех пор, пока масса не поднимется и станет как бы воздушной и побелеет.
6. После этого всыпать 1 стакан муки — мешать, затем еще 1 стакан — мешать (муку добавлять, пока масса не станет густой).
7. Вытащить кастрюлю из бани и вылить тесто на стол, обсыпанный мукой. Домешать тесто руками и разделить его на 6–7 частей (положить эти части на тарелку и накрыть полотенцем, чтобы тесто не остыло).
8. Взять одну часть — раскатать. Положить на противень, обсыпанный мукой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, около 2 минут, до золотистого цвета. И так каждую часть.
9. Коржи аккуратно обрезать и промазать кремом. Сложить друг на друга, смазать боковые стенки. Обрезки от коржей измельчить блендером. Посыпать края торта и верх этой крошкой через маленькое сито.
10. Для крема сливочное масло выдержать при комнатной температуре (масло для крема должно быть мягким). Выложить 200 г масла в кастрюлю и взбивать, пока не побелеет. Затем маленькими порциями добавлять сгущенку. Добавить ванильный сахар. Взбить до однородного состояния.

Хозяйке на заметку

Сгущенку надо покупать хорошую, в составе только молоко и сахар (без всяких дополнительных добавок).

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

сегодня первый раз готовила медовый торт со сливочным кремом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Готовила вчера медового торта со сливочным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Какой замечательный рецепт медового торта со сливочным кремом - яркий, красочный и аппетитный!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!