Рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 182 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 182 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийкартофель - 1 кглук репчатый - 1 шт.корень пастернака - 200 гчеснок - 3 зуб.фасоль в томатном соусе - 1 бсвинина, мякоть (лопатка) - 800 гсоевый соус - 3 ст. л.соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить и нарезать дольками, свинину на очень тонкие пластинки, свежее мясо сложно нарезать тонко, попробуйте его слегка охладить в морозильной камере. Итак, нарезанное мясо заливаем 3 ст. л. соевого соуса + тертый чеснок, оставляем на 20 мин.Лук нарезать тонкими полукольцами, корень пастернака очистить и нарезать средним кубиком.На сковороду налить немного растительного масла, выложить мясо, слегка обжарив, добавить лук и пастернак, получив среднюю (кремовую обжарку) добавляем картофель, накрываем «крышей» и тушим 10 мин. По истечении времени добавляем фасоль, солим, перчим, выкладываем в глубокую форму для запекания. Духовка 20 мин на 220 градусов. Перед подачей посыпать зеленью укропа. Аромат необыкновенный, а какой уютный, зимний вкус!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченного картофеля со свининой и фасолью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!