Пицца с анчоусами, омарами и зеленым горошком

Рецепт пиццы с анчоусами, омарами и зеленым горошком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 578 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пиццы с анчоусами, омарами и зеленым горошком итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 578 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 600 г
• Сахар 2 столовые ложки
• Вода 1,5 стакана
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Томатный соус 3 столовые ложки
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Сухие дрожжи 20 г
• Томатное пюре 500 мл
• Омары 350 г
• Анчоусы 250 г
• Зеленый горошек 100 г
• Шампиньоны 150 г
• Маслины 120 г
• Сыр 300 г
• Помидоры 2 штуки
• Орегано ½ чайной ложки
• Майонез 5 столовых ложек
• Лимонный сок 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин.
2. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, из каждой части раскатать лепешку и оставить на 30 мин.
3. Сбрызнуть тесто растительным маслом, выложить на него томатное пюре, посолить, посыпать орегано и тертым сыром. Сверху выложить решеткой ломтики филе анчоусов, ячейки решетки заполнить рублеными шампиньонами, маслинами, нарезанными ломтиками томатами и омарами. Украсить пиццу консервированным зеленым горошком.
4. Выпекать пиццу в духовом шкафу 20 мин при температуре 200 °С.
5. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей. Для приготовления соуса смешать майонез и лимонный сок.

 

Доброго!
Сегодня приготовила пиццу с анчоусами, омарами и зеленым горошком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

@Auwfiia, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пиццу с анчоусами, омарами и зеленым горошком по этому простому рецептику.