Рецепт крупеника польского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт крупеника польского домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции50 г перловой крупы200 г картофеля100 г костей15 г сушеных грибов75 г моркови75 г сельдерея40 г лука30 г сливочного маслазелень, соль.Рецепт пошагового приготовленияИз костей, грибов и овощей (кроме картофеля) сварить бульон и процедить.Грибы и овощи нарезать мелкими кубиками.Перловую крупу сварить отдельно, добавив часть масла.В бульон положить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности, затем добавить подготовленые грибы, овощи, отваренную крупу.Крупеник посолить, довести до готовности.Затем положить мелко нарубленную зелень петрушки и укроп, смешанную с маслом.