Компот из фейхоа

Рецепт компота из фейхоа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Повод: Пост, десерт, ужин

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 242 килокалорий

Компот из фейхоа решила делать в дополнение, пару к варенью, из остатков производства. Но дополнение оказалось исключительно вкусным напитком, зёрна граната добавили цвет и кислоту, цветы розы дополнили аромат плодов. Плюс компота ещё и в том, что используются целые плоды, вместе со шкуркой, которая богата антиоксидантами. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 35 порций

• Вода 3 л
• Гранат 1 шт.
• Роза чайная сушёная 15 г
• Сахар 500 г
• Фейхоа 500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для компота подготовить: фейхоа, гранат, розы и сахар.
2. Фейхоа промыть и срезать кончики, очистить стакан зёрен граната.
3. В ошпаренную банку закладываем плоды, гранаты и розы, пропорции даны на 3 литра.
4. Залить плоды кипятком накрыть крышкой, на 5-10 минут.
5. Слить воду без плодов и прокипятить, повторить процедуру.
6. В воду добавить сахар — в оригинальном рецепте 0,5 кг, получается очень сладкий напиток, можно уменьшить, прокипятить.
7. Залить сиропом плоды и закрыть крышкой, перевернуть. Дать компоту настояться пару месяцев.
8. На фото компот недельной выдержки. Приятного аппетита!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали компот из фейхоа. Спасибо за рецепт!

 

Когда в первый раз попробовала компот из фейхоа, мне не понравилось.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на компот из фейхоа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!