Рецепт маринованных груздей с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 112 килокалорийЭтот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить? Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком! P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 50 порцийГрузди — 1 КилограммЧеснок — 6 ЗубчиковЛистья смородины — 1 ЩепоткаЛистья вишни — 1 ЩепоткаЛавровый лист — 1 ЩепоткаПерец горошком — 8 ШтукСоль — 4 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиУксус — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияГрибы моем, чистим и нарезаем.Заливаем водой и кипятим. Снимаем пену и воду выливаем.Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.Закатываем стерильными крышками. Готово!
как вкусно! Я полюбила маринованные грузди с чесноком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринованных груздей с чесноком. Roasqufj, спасибо!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже маринованные грузди с чесноком получается здорово!