Рецепт куриной печени в томатном соусе по‑гречески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Греческая кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 381 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной печени в томатном соусе по‑гречески греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 381 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийКуриная печень 1 кгРепчатый лук 1 кгТоматный сок 200 млСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуБелое вино 200 млЗелень 1 пучокРецепт пошагового приготовленияПечень промыть, удалить прожилки и обсушить на бумажном полотенце.Лук измельчить обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить печень и обжарить. Влить вино и томатный сок. Оставить на большом огне до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить и посыпать рубленой зеленью.