Картофель «Гассель»

Рецепт картофеля «Гассель» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 110 килокалорий

Бывает так, когда в доме нет ничего особенного а «гости на пороге», палочкой выручалочкой может стать – картошка, а точнее, её разновидность, в запечёном виде, картофель «Гассель». В состав этого блюда входят свежие хлебные крошки и сливочное масло, которые при запекании создают волшебный вкус сливочно-хрустящего и одновременно тающего во рту картофеля.
Печёный картофель «Гассель» считается шведским блюдом. Также, некоторые источники его позиционируют как диетическое блюдо, ведь здесь используются только молочные жиры и запекается он в духовке.
В любом случае, это ещё один вариант подачи такой традиционной для нас картошки. Пробуйте, удивляйте гостей. Равнодушными вы не останетесь.

Ингредиенты на 1 порция

• Батон 100 г
• Картофель 10 шт.
• Масло сливочное 200 г
• Соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления возьмите: картофель, батон (можно заменить панировочными сухарями, но лучше свежие крошки), сливочное масло, соль (по вкусу).
2. Мякоть батона измельчите в блендере до состояния крошки.
3. Картофель очистите, вымойте и обсушите полотенцем.
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Уложите на неё картофель разрезами вверх, посолите.
5. Посыпьте картофель хлебными крошками и полейте сверху растопленным сливочным маслом.

 

Готовила вчера картофеля «гассель» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

вы там знаете толк в еде

 

А я думала разбираюсь в приговтолении картофеля «гассель», аздесь такое