Рецепт пенне с курицей и карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 630 килокалорийПростой пошаговый рецепт пенне с курицей и карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 630 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийСливочное масло 3 столовые ложкиЗеленый перец 1 штукаЛук 1 штукаПерья чеснока 1 штукаСвежие грибы 120 гПшеничная мука 3 столовые ложкиКарри порошок 1 столовая ложкаПомидоры 500 гСметана 230 гКуриный бульон 1 стаканКурица 450 гПаста пенне 340 гЖареный миндаль 65 гРецепт пошагового приготовленияРастопите в сотейнике сливочное масло и обжарьте нарезанный сладкий зеленый перец, лук, чеснок и грибы до мягкого состояния.Добавьте муку и порошок карри. Пассеруйте 2 минуты на слабом огне.Нарезанные помидоры, очищенные от семян и кожицы, добавьте к овощам и тушите 5 минут.Добавьте куриный бульон и сметану и тушите до загустения.Куриное мясо отварите и нарежьте. Положите его в сотейник и тушите еще 5 минут.Пока готовится соус, отварите лапшу пенне в 3 литрах подсоленной воды. Слейте воду и выложите на сервировочное блюдо.Полейте сверху соусом и посыпьте измельченным миндалем.Можно подавать к столу.Хозяйке на заметкуСметану можно взять любой жирности, кто как любит, я беру полегче. С карри тоже можно экспериментировать — кто какую степень остроты предпочитает. Когда готовишь это блюдо, не веришь, что это творение сделано твоими собственными руками, потому как получается невероятно вкусно. Надеюсь, гости будут приятно удивлены. Приятного аппетита! Кстати, рецепт взят из книги «Необыкновенная кулинария» от шеф-повара Рона Каленьюика!