Рецепт отварного картофеля с зажаркой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт отварного картофеля с зажаркой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 1 кг.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 100 г.Поваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ моей семье все очень любят картофель. Подавай каждый день хоть с салатами, хоть с рыбой, хоть с мясом, все равно, лишь бы был картофель. Вот сегодня пришлось готовить картофель с зажаркой. Рецепт довольно простой, быстрый и вкусный. Итак начнем. Картофель почистить, помыть, нарезать крупными брусочками и залить водой.Ставим на огонь. Как закипит, убавляем огонь, снимаем пену, солим и варим до готовности. Пробуем ножом, если картофель мягкий и разламывается, то все он готов. Кастрюлю накрываем крышкой ( оставляем маленькую щелочку ) и сцеживаем воду.Репчатый лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.В сковороду влить подсолнечное масло. Разогреть. Добавить в него порезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.Зажарку вылить сверху картофеля и перемешать. Для этого мы накрываем кастрюлю крышкой и пару раз встряхиваем. Ложкой мешать не желательно так, как можно поломать картофель.
@Aoeazgoh, умничка! Какой аппетитный рецептик отварного картофеля с зажаркой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на отварной картофель с зажаркой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго! Сегодня приготовила отварной картофель с зажаркой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.