Рецепт рассольника рыбного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы из рыбыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт рассольника рыбного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции2 л воды1 кг рыбынеполный стакан перловой крупы5-6 картофелин2 моркови2 луковицы2 корня петрушки2 соленых огурца100 г масла5 горошин перца2 лавровых листазелень по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияРыбу (хек, треску и т.д. ) разделать на филе.Из голов вынуть жабры и, добавив кости, сварить бульон.Перловую крупу несколько раз промыть в горячей воде.Картофель нарезать дольками, морковь, лук и корень петрушки - соломкой и слегка обжарить в масле.В процеженный кипящий бульон положить овощи и варить 10-15 минут.Затем добавить очищенные от кожицы и крупных семян, нарезанные мелкими дольками огурцы, крупу, черный перец горошком, лавровый лист, соль, кусочки филе и варить до готовности.Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рассольник рыбный, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.