Рецепт шоколадно-миндального торта «царица савская» по рецепту джулии чайлд с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 329 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадно-миндального торта «царица савская» по рецепту джулии чайлд домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 329 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийМука пшеничная1/1, чашкаМиндаль (измельченный, очищенный) 1/1, чашкаМасло сливочное несоленое110 гСахар1/1, чашкаЯйца куриные3 штШоколад (полусладкий) 85 гШоколад (горький) 30 гРом (темный или крепкий кофе) 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРецепт из книги «Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд», издат - во «Эксмо»Для формы диаметром 20 см, глубиной 4 смРазогрейте духовку до 180 °С, установите решетку ниже середины. Приготовьте форму для выпечки. Отмерьте ½ чашки просеянной простой белой муки и ⅓ чашки бланшированного и измельченного в порошок миндаля. Миксером смешайте 110 г несоленого сливочного масла с ½ чашки сахара; когда масса станет пышной, введите по одному 3 желтка. Тем временем расплавьте 85 г полусладкого и 30 г горького шоколада и добавьте 2 ст. л. темного рома или крепкого кофе; смешайте теплый шоколад с желтками. Сильно взбейте 3 яичных белка до блестящих пиков и подмешайте четверть их к желткам. Быстро и аккуратно добавьте остаток, чередуя с порциями миндаля и щепотками муки. Сразу же выложите готовую массу в приготовленную форму и выпекайте около 25 минут; торт поднимется до краев формы, но его середина еще будет дрожать при осторожном встряхивании. Оставьте торт на 15 минут и только потом вынимайте из формы. Такой тип шоколадного торта вкуснее, когда он охлажден до комнатной температуры. Перед подачей к столу посыпьте торт сахарной пудрой или намажьте мягкой шоколадной глазурью.
@Eomootojf, отличный рецепт шоколадно-миндального торта «царица савская» по рецепту джулии чайлд спасибо за идейку
Я теперь просто обязана приготовить шоколадно-миндальный торт «царица савская» по рецепту джулии чайлд