Рецепт молодого картофеля с зеленым луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 340 килокалорийПростой пошаговый рецепт молодого картофеля с зеленым луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 340 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМолодой картофель 350 гОливковое масло 50 млЗеленый лук 2 штукиБазилик 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле залейте водой молодой картофель в мундире, поставьте на огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите еще 8 минут, чтобы картофель стал мягким, затем хорошо промойте.На сковороде разогрейте оливковое масло, положите мелко нарезанный зеленый лук и чуть потушите.Выложите картофель в салатницу, полейте теплым оливковым маслом, добавьте лук с маслом со сковороды. Вилкой аккуратно разломите картофель. Добавьте соль, перец и перемешайте, чтобы масло впиталось. Посыпьте картофель мелко нарезанными листьями базилика, приправьте по вкусу и подавайте.