Пицца с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой

Рецепт пиццы с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 116 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пиццы с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 116 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Итальянские сосиски 150 г
• Семена фенхеля 1 чайная ложка
• Крупная соль ¼ чайной ложки
• Салат радиккьо 1 головка
• Тесто для пиццы 500 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сыр моцарелла 110 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее сковороду для пиццы или противень разогреться.
2. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте семена фенхеля и фарш из сосисок. Хорошо перемешайте и, разбивая комки фарша, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 8-10 минут.
3. Нашинкуйте радиккьо на тонкие полоски и переложите в миску. Добавьте 1 ложку оливкового масла и 0,25 чайной ложки крупной соли и все хорошо перемешайте. Выложите радиккьо на сковороду для пиццы и поставьте в духовку примерно на 10 минут, помешивая, пока не начнет карамелизоваться. Переложите радиккьо на тарелку и верните сковороду в духовку. Увеличьте температуру до 230 градусов.
4. Раскатайте тесто по форме сковороды и смажьте оставшимся оливковым маслом. Сверху выложите жареный фарш, радиккьо и слегка присыпьте черным перцем.
5. Переложите тесто на пергамент и затем на разогретую сковороду и отправьте в духовку примерно на 12-16 минут подрумяниться. За 5 минут до окончания готовки, посыпьте пиццу моцареллой.
6. Выньте из духовки и порежьте на сегменты. Подавайте горячей.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пицца с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой получается здорово!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пиццы с итальянскими сосисками, радиккьо и моцареллой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Baeuzuap. Забираю в закладочки! Спасибо!!!