Рецепт молок лосося жаренные в сухарях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 133 килокалорийРыба всегда хороша и все её производные вкусны и полезны. А я люблю молоки. Причём, молоки крупной рыбы — лосося, кижуча, нерки. Такие, чтоб съел 2-3 штуки и наелся! Готовить молоки лосося и, вообще, что их едят, я узнала, живя на Камчатке, у местных мастериц и хозяюшек. Это оказалось вкусно и не только вкусно, но и быстро! Так что для торопыг и торопыжек рекомендую! Ингредиенты на 20 порцийМасло подсолнечное рафинированное 50 млМолоки лосося 400 гПанировочные сухари 3 ст. л.Соус соевый 2 ст. л.Соус устричный 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовим всё необходимое: молоки, сухари панировочные, соус устричный и соевый, масло для жарки. Если любите солонее, то добавьте соль, но обычно хватает соли из соевого соуса.Молоки вымыть, выложить в миску, добавить соевый и устричный соус и перемешать. Внимание! Если станете подавать к готовому блюду палочки, то молоки разрежьте каждую на 3 части. Если приборы будут традиционные, то резать не надо.Обвалять молоки в сухарях.Жарить на большом огне с каждой стороны по 1-1,5 минуты.Подавать горячими с овощами и соевым соусом.