Рецепт чесночного хлеба с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 575 килокалорийПростой пошаговый рецепт чесночного хлеба с зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 575 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 4 штукиМаргарин 250 гСухие дрожжи 11 гСахар ½ стаканаМолоко 250 млПшеничная мука 4 стаканаЗелень по вкусуЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 50 гТвердый сыр 100 гРецепт пошагового приготовленияРазмешать дрожжи, теплое молоко, сахар и стакан муки. Оставить в теплом месте.Маргарин нагреть на водяной бане пока не станет совсем мягким.Яйца взбить венчиком.Когда тесто увеличится в объеме, можно ввести в него маргарин и взбитые яйца, постепенно добавляя муку вымесить мягкое тесто — оно должно быть очень мягким (чтобы не прилипало к рукам, лучше смазать стол маслом растительным — лишнюю муку лучше не сыпать). Тесто накрыть полотенцем и оставить в тепле для подъема.Тем временем натереть сыр, добавить к нему рубленую зелень и чеснок.Масло или маргарин нагреть на водяной бане до жидкого состояния.Форму для выпекания хлеба застелить пергаментом или смазать маслом, совсем чуть - чуть.Когда тесто хорошо поднялось, можно приступать к самому интересному. Часть теста раскатать в пласт толщиной примерно 1 см, посыпать смесью сыра+зелень+чеснок, скатать в рулет, который потом нарезать на кусочки, как мы обычно режем рулеты. Каждый кусочек примять руками и смазать со всех сторон кисточкой, смоченной маслом, или же просто макнуть в него. П оложить в форму и поступить с остальными так же. Когда форма будет заполнена, накрыть ее полотенцем или фольгой, поставить в тепло для последнего подъема.Нагреть духовку до 200 градусов и поставить в нее хлеб. Готовность проверяйте шпажкой. Все зависит от того, какая толщина ваших кусочков и размер формы, так что время требуется разное.Затем дать остыть хлебу на решетке, таким образом он не будет «мокрым»внутри и приступать к поеданию.Хозяйке на заметкуЛомтики хлеба, которые были смазаны маслом, как будто сами отделяются друг от друга, поэтому иногда хлеб такой даже не нужно резать.