Рецепт спагетти с соусом из красного перца и козьего сыра с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 67 килокалорийСпагетти с весьма нетрадиционной заправкой. Рекомендуем попробовать. Ингредиенты на 45 порцийСпагетти 200 гПерец болгарский красный 2 шт.Сырь козий 80 гПармезан 30 грегано сушеный 3 веточкиМасло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПерец разрезать пополам и удалить семена. Выложить перец на противень и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, перевернув на 15 ой минуте.Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде.Положить запеченный перец в блендере, добавить козий сыр, пармезан и оливковое масла. Посолить и поперчить. Взбить все до состояния пюре, добавив немного воды, если соус очень густой.Смешать спагетти с приготовленным соусом, добавить орегано и посыпать пармезаном.