Торт из заварного теста с медом

Рецепт торта из заварного теста с медом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 214 килокалорий

Заварное тесто для торта очень редко готовят в домашних условиях, хотя в этом нет ничего сложного. Рекомендую один раз попробовать и научиться, ведь это может пригодиться вам в будущем. Вкусно!
Приготовим торт из заварного теста с медом в домашних условиях. Этот изящный и нежный тортик несет больше эстетическую и выставочную функцию, нежели практическую. Такими тортами украшают разнообразные праздничные мероприятия: свадьбы, корпоративы, вечеринки, фуршеты и т.д. Удачного приготовления!
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 1 порция

• Мука — 1 Стакан
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 1 Щепотка
• Сливки взбитые — 200 Грамм
• Вишни — По вкусу (из варенья)
• Сахарная пудра — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В сотейнике нагреваем стакан холодной воды, добавляем в него сахар и масло, порезанное кубиками. На медленном огне кипятим массу, пока масло полностью не растворится. Постепенно засыпаем просеянную муку.
2. Тщательно перемешиваем массу лопаткой, затем снимаем её с огня. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков.
3. Остудите тесто (оно должно быть тёплым) и вбейте в него яйца (по одному). Каждое яйцо тщательно вмешиваем в тесто.
4. Застелите противень бумагой для выпечки. Начертите на бумаге круг, это легко сделать при помощи тарелки. Выложите на него половину теста. Выпекайте корж в духовке 25 минут, температура 200 градусов. Таким же образом выпекаем и второй корж.
5. Из остатков теста выпекаем небольшие эклеры для украшения торта. При помощи кондитерского мешка выдавливаем тесто на противень. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов.
6. Нижний корж посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на него сладкие вишни из варенья и взбитые сливки (из балона). Сверху кладем еще один корж, затем — вновь вишня и сливки. Композицию завершают эклерчики, присыпанные сахарной пудрой. Перед подачей на стол поместите торт в холодильник. Приятного аппетита!

 

Здравствуйте Uosperfai!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Мой самый любимый рецепт торта из заварного теста с медом!!!
Я тоже так готовлю!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Это очень - очень вкусный рецепт!