Рецепт пирога «Земляничная любовь» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День рожденияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога «Земляничная любовь» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 71 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциимолоко коровье 1 ст.мука 3,5 ст.соль 1/1, ч. л.сахар 2,5 ст. л.маргарин (размягченный) 200 гдрожжи (сухие) 2 ч. л.земляника (протертая с сахаром) 200 гкрахмал (картофельный) 1 ст. л.яйца куриные 1 шт.ванилин по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчень вкусный пирог с ароматом ванили и божественным вкусом земляники, после первого укуса окунает в воспоминания о лете и солнечных деньках.Отличное сочетание песочно - дрожжевого теста и сладкой земляники понравится всем любителям сладкой выпечки.А с чашечкой чая или кофе — просто наслаждение! Тесто для пирога я замешивала в хлебопечке.Для этого нужно сложить ингредиенты в указанном порядке: молоко, мука, ванилин, соль, сахар, маргарин и дрожжи, выбрать режим «Тесто».Если же хлебопечки нет, то замесить тесто можно вручную.Готовое тесто переложить в пакет, убрать в холодильник на 4 часа.Тесто разделить на 3 части и отрезать 1/1, часть, раскатать и вырезать сердце.Готовую вырезанную фигуру намотать на скалку и переместить на противень, застеленный пергаментом.Далее нужно присыпать тесто крахмалом — это нужно для того, чтобы начинка во время выпечки не растекалась, и тесто в процессе выпечки не стало мокрым.Нанести на тесто землянику, сверху можно чуть - чуть присыпать крахмалом, после выпечки его чувствоваться не будет.Из куска теста раскатать пласт и при помощи ролика вырезать сеточку.Края сеточки подравнять и удалить излишки.Сеточку выложить на сердце, лишнее обрезать, и края сеточки прижать пальцами к основе, иначе во время выпечки сеточка разойдется и поднимется наверх.Из оставшегося теста сделать длинный жгут и выложить вокруг сердца, плотно прижимая по краям.Чтобы сделать красивый край понадобятся ножницы, самые обычные.Ножницами сделать насечки на тесте, вывернуть насечку назад и закрепить кончиками ножниц, вдавливая в тесто.Проделать так до конца по кругу, по всему сердцу.Для украшения из теста вырезать стаканом круги, наложить их друг на друга и свернуть рулетиком.Получившийся рулетик разрезать посередине пополам.Получится две розочки.Края розочек чуть подправить, раскрывая цветок.Мелкие цветочки и листики вырезать при помощи разных вырубок.Яйцо взбить вилочкой и размешать с водой 1:1, смазать пирог.Затем выложить украшения на пирог и также смазать яйцом.Духовку разогреть до 200 градусов и отправить пирог запекаться примерно на 40 минут.Готовый пирог выложить на решетку, чтобы остыл.Вкусный, очень ароматный, песочно - дрожжевой пирог готов! Приятного аппетита!