Рецепт бананово-творожных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыНам понадобится: МиксерПовод: Детский праздник, ЗавтракВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 92 килокалорийВот отличное лакомство для подрастающего поколения, начиная лет с двух! Здесь вам и фрукты, и творог – и все вместе в любимой всеми форме. Никто не откажется. Ингредиенты на 1 порция200 г муки300 г однородного творога150 мл молока4 яйца3 крупных очень спелых бананасок и цедра половины лимона1 ч. л. разрыхлителящепотка содысольтопленое маслосахарная пудра для подачиРецепт пошагового приготовленияТщательно перемешайте творог и молоко. Отделите белки от желтков, добавьте желтки в творожную массу и взбейте миксером или венчиком до однородности.Просейте муку, соль, соду и разрыхлитель в другую миску. Смешайте влажную массу и сухую миксером на низкой скорости до однородности.Очистите бананы и разомните их вилкой в пюре. Полейте лимонным соком. Добавьте банановое пюре в тесто вместе с цедрой.Взбейте белки в пышную пену. Добавьте треть белков в творожно - банановое тесто, перемешивая лопаточкой снизу вверх. Затем введите оставшиеся белки в два приема.Разогрейте большую сковороду (лучше чугунную) на среднем огне, смажьте топленым маслом. Ложкой выкладывайте оладьи на некотором расстоянии друг от друга. Закройте крышкой и выпекайте примерно 1,5 мин.Переверните оладьи и обжаривайте уже без крышки еще примерно 1,5 мин. Готовые оладьи складывайте в глубокую кастрюлю, держите под крышкой. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Обалденный рецептик бананово-творожных оладий. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить бананово-творожные оладьи, вкус необыкновенный! СПАСИБО!