Рецепт яблочного штруделя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного штруделя итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциямука 300 гяйца куриные 1 шт.яблоки (кисло - сладкие) 1,5 кгизюм 80 гсахар 200 гмасло сливочное 100 гРецепт пошагового приготовленияИз просеянной муки, яйца, щепотки соли, 125 мл теплой воды вымесить мягкое тесто, смазать его поверхность растительным маслом, накрыть и оставить на 30 мин.В сковороде растопить 2 ст.л.сливочного масла и обжарить панировочные сухари, 2-3 мин.Снять с огня и дать остыть.Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кусочками.Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку.Изюм промыть и обсушить на салфетке.Смешать в большой миске яблоки, орехи, изюм, сахар, корицу и лимонный сок.Большую полотняную салфетку или полотенце густо посыпать мукой, положить на нее тесто, раскатать в пласт и смазать его растительным маслом.Руками, присыпанными мукой, осторожно растягивать тесто во все стороны, пока оно не станет почти прозрачным.Срезать оставшиеся толстые края.Обжаренные панировочные сухари равномерно распределить по всей поверхности теста.Сверху разложить яблочно - ореховую смесь.Разогреть духовку до 180 °С.Приподняв салфетку, аккуратно свернуть штрудель в рулет.Защипать открытые края.Оставшееся сливочное масло растопить.Противень смазать маслом, выложить на него штрудель.Сверху сбрызнуть маслом.Выпекать 40 мин.Немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подать теплым.