Рецепт рыбы под чесночным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы под чесночным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 15 порций200 мл сливок жирностью 20%2 подготовленные тушки морского окунямасло растительное – 3 ст. л.1 головка молодого чеснокасольукропРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 200°С. Чеснок положить на противень и запекать в духовке 5 мин. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить от кожицы, размять вилкой в пюре.Смешать чеснок со сливками и укропом. Посолить, поперчить и как следует перемешать.Рыбу вымыть, промокнуть бумажной салфеткой. Масло разогреть на сковороде. Обжарить рыбу до золотистой корочки, по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 мин. Подать с чесночным соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.