Рецепт дульче-де-лечче с полентой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Латиноамериканская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 424 килокалорийПростой пошаговый рецепт дульче-де-лечче с полентой латиноамериканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 424 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКукурузная мука для поленты 300 гМолоко 500 млСгущенное молоко 400 гКонцентрированное молоко 400 млСахар 50 гКленовый сироп 1 столовая ложкаВанильный стручок 1 штукаСоль щепоткаСода ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть обычное молоко с добавлением сахара, содержимого стручка ванили и щепотки соли.Когда молоко закипит, убавить огонь, постепенно всыпать муку для поленты и варить, помешивая, пока полента не загустеет, примерно пять минут. После этого переложить поленту в форму для пирогов и дать ей остыть.В сотейнике смешать сгущенное молоко, концентрированное молоко и кленовый сироп, добавить соду и варить на медленном огне — пока соус не приобретет коричневый цвет и густую консистенцию.Нарезать пирог из кукурузы порциями и полить горячим соусом.
@gqwxoiek, рецепт дульче-де-лечче с полентой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!