Рецепт чесночных гренков с помидорами и яично-огуречным салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, На скорую рукуВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПредлагаю приготовить замечательные чесночные гренки с помидорами и яично-огуречным салатом. Такие греночки подойдут и к праздничному столу, их можно подать и в качестве перекуса. Готовятся быстро - на скорую руку, получаются...ну очень вкусными! Ингредиенты на 6 порцийМини - багет (или половина обычного) — 1 штПомидоры свежие — 2 штЯйцо вареное — 1 штОгурец свежий (небольшой) — 1 штМайонез — 1 ст. л.Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Чеснок — 1-2 зуб.Масло растительное (для обжаривания багета)Рецепт пошагового приготовленияБагет порезать ломтями, толщиной около 1 см. Лучше, если багет будет не слишком мягким.Обжарить ломти багета на сковороде с растительным маслом с одной стороны, до румяной, хрустящей корочки. Когда гренки обжариваются с одной стороны, они получаются не слишком жирными и сухими. Дать греночкам остыть, затем натереть обжаренную сторону чесноком.Вареное яйцо очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и свежий огурец, предварительно очистив его от кожицы. Добавить майонез, салат перемешать. Если нужно - посолить.Каждую гренку чуть смазать майонезом.Сверху поместить по кружочку помидора, толщиной около 0,5 см. Посолить помидоры и поперчить.На помидоры выложить по столовой ложке яично - огуречного салата. Украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательные чесночные гренки с яично - огуречным салатом готовы! Подавайте к столу! Приятного аппетита!