Салат с пастой «Нишуаз»

Рецепт салата с пастой «Нишуаз» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 274 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с пастой «Нишуаз» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Этот довольно богатый по вкусовым ощущениям, хоть и не очень дорогой салат, достанется всем гостям, а не только тем, «кто успеет», потому что количество ингредиентов рассчитано на большую компанию.
• Ингредиенты для салата:
• 4 картофелины
• 230 г стручковой фасоли
• 750 г пасты в виде спиралек
• 1 большой помидор
• 1 небольшая головка красного репчатого лука
• 1 стакан консервированных маслин
• 200 г консервированного тунца в собственном соку, жидкость слить
• 2 круто сваренных яйца, разрезанных на четвертинки
• Ингредиенты для дрессинга (заправки):
• 1/1, стакана измельченной свежей зелени базилика
• красный винный уксус (1 ч. л. )
• 2 размятых зубчика чеснока
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 0,5 ч. л. соли
• 1/1, ч. л. молотого черного перца
• 0,5 стакана оливкового масла

Рецепт пошагового приготовления

1. В подсоленной воде отварите картофель до мягкости (около 20 минут), выньте шумовкой, остудите, порежьте кубиками величиной в 2,5 см.
2. Стручковую фасоль отварите в той же воде, в которой варился картофель, в течение 2-3 минут, так же до мягкости.
3. Выньте фасоль шумовкой и тотчас же опустите в холодную воду, чтобы завершить процесс варки.
4. Тем временем приготовьте пасту в виде спиралек: отварите ее в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут, слейте воду, перемешайте пасту, добавив немного растительного масла, чтобы лапша не слиплась. В большой миске соедините картофель, стручковую фасоль, порезанную длинными кусочками, пасту, помидор, порезанный дольками, лук, тонко порезанный полукольцами, маслины, разрезанные пополам, и тунца, крупно размятого вилкой. В маленькой мисочке приготовьте заправку для салата: соедините базилик, уксус, чеснок, горчицу, соль и перец.
5. Взбивая массу венчиком, влейте в нее постепенно тонкой струйкой оливковое масло.
6. Готовой заправкой полейте сверху салат, слегка перемешайте его, украсьте четвертинками вареных яиц. Источник: Longo’s Перевод: «Кулинарный Эдем»

 

Марианна_Ш, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

это просто очень вкусно

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Марианна_Ш ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

ухтышка какой рецепт салата с пастой «нишуаз»!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Именно салат с пастой «нишуаз» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат с пастой «нишуаз»

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Салат с пастой «Нишуаз» - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Здоровский салат, обязательно буду делать, обожаю салат с пастой «нишуаз».