Рецепт ухи из лосося с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Рыбная кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 35 килокалорийПростой пошаговый рецепт ухи из лосося рыбной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 35 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРыба лосось семга 800 г.Картофель 2 шт.Морковь 2 шт.Корень петрушки 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Лавровый лист 5 шт.Перец черный горошек по вкусуУкроп по вкусуПоваренная соль по вкусуВода 3 л.Лимон по вкусуРецепт пошагового приготовленияВымойте рыбу и нарежьте ее порционно крупными кусками. Почистите овощи.Картошку нарежьте крупными кусочками. Морковь нарежьте соломкой, корень разрежьте на 4 части, а луковицу проткните ножом в нескольких местах.Воду налейте в большую кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите и высыпьте овощи. Варите до момента, когда картофель будет почти готов (около 10 минут).Добавьте лавровый лист и перец. Варите еще 3 минуты.Добавьте куски рыбы и варите около 8 минут.Добавьте укроп. Проверьте суп на соль, при необходимости досолите. Через 3 минуты снимите с огня и оставьте постоять еще 5 минут. Затем выловите и выбросьте корень петрушки и луковицу.В каждую тарелку положите по ломтику лимона и разлейте, разложите кусочки лосося и разлейте уху. Чуть - чуть подождите и подавайте на стол.