Рецепт рыбы запеченной под маринадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детейВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 296 килокалорий Вкусная ароматная рыбка, готовится просто, а результат замечательный. Даже непрезентабельный минтай, получается очень вкусным. Ингредиенты на 6 порцийМинтай (свеже мороженный) — 3-4 штМорковь (крупная) — 2 штЛук репчатый (крупный) — 2 штТоматная паста — 70 гСметана — 4 ст. л.Соль (по вкусу)Сахар — 1 ч. л.Вода — 1 стак.Перец черный (молотый по вкусу)Зелень петрушки (или сельдереясушеная) — щепоткаМасло растительноеРецепт пошагового приготовленияСпассеровать на растительном масле лук, порезанный кубиками и морковь, потертую на средней терке. Добавить томатную пасту, сметану, соль, перец, сахар, зелень, Перемешать, влить стакан воды, протушить на медленном огне пару минут. Подготовленную рыбу порезать на куски, толщиной 4-5 см. Сложить в форму для запекания, залить маринадом. Поставить в разогретую духовку, запекать при температуре 200 градусов, время запекания 25 минут. Подать рыбу с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рыба запеченная под маринадом получается здорово!