Рецепт варенья из яблок с апельсинами на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 64 килокалорийРецепт яблочного варенья с апельсином очень прост, а в результате получается необычное и очень вкусное варенье с янтарным цветом и изумительным ароматом. Чтобы добиться такого золотисто-янтарного цвета, вместо обычного сахара мы будем использовать коричневый. А пикантные нотки пряностей варенью добавят мускатный орех и корица. Ингредиенты на 4 порцииЯблоко — 4 штАпельсин — 2 штВода — 0,5 стак.Масло — 0,5 ч. л.Сахар — 4 стак.Коричневый сахар — 1 стак.Корица — 1/1, ч. л.Мускатный орех — 1/1, ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЯблоки моем, срезаем кожицу, нарезаем на мелкие кусочки.Апельсины очищаем от кожуры, также режем на небольшие кусочки. Цедру можно натереть на терке и добавить в полуготовое варенье – тогда оно получится более густым, поскольку в цедре цитрусовых содержится много натуральных желирующих веществ.Нарезанные яблоки и апельсины выкладываем в большую кастрюлю, заливаем водой, добавляем кусочек масла – он потребуется для того, чтобы варенье не перекипало. Готовим на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими – примерно 10 минут. Доводим до кипения, добавляем сахар и пряности, кипятим ровно одну минуту, постоянно помешивая.Вот и все – необычное и очень вкусное яблочное варенье с апельсином готово. Осталось лишь снять кастрюлю с огня, убрать, если потребуется, пенку, и залить готовое варенье в баночки для закатки на зиму, оставив сверху примерно сантиметр свободного пространства. После закатки емкости лучше простерилизовать на водяной бане в течение 10 минут.
Рецепт варенья из яблок с апельсинами на зиму понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо