Равиоли из кабачков с рикоттой

Рецепт равиолей из кабачков с рикоттой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой пошаговый рецепт равиолей из кабачков с рикоттой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 213 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• кабачки 70 г
• оливковое масло 10 г
• рикотта 90 г
• цедра апельсина 1 г
• цедра лимона 1 г
• тимьян 1 г
• соль 2 г
• перец 2 г
• томаты 100 г
• помидоры черри 40 г
• оливки «Таджаски» 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить начинку. Цедру натереть и перемешать с рикоттой, приправить солью, перцем и тимьяном.
2. Нарезать кабачок тонкими слайсами выложить на противень, полить оливковым маслом, приправить солью, перцем и поместить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 4 мин. (до состояния Al dente). Выложить слайсы один на другой таким образом, чтобы получились кресты и в центр каждого из них выложить начинку, затем завернуть.
3. Отдельно приготовить соус: Пробить блендером, выложить в сковороду добавить разрезанные пополам помидоры черри и оливки, приправить солью, сахаром и свежемолотым черным перцем. Для подачи выложить на тарелку равиолли полить соусом и украсить зеленью.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Равиоли из кабачков с рикоттой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

как вкусно! Я полюбила равиоли из кабачков с рикоттой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.