Рецепт корюшки маринованной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 260 килокалорийПростой пошаговый рецепт корюшки маринованной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 260 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКорюшка 1 кгСоль по вкусуРастительное масло по вкусуСахар 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧерный перец горошком 8 штукЛавровый лист 2 штукиПшеничная мука по вкусуУксус 9% - ный 150 млРецепт пошагового приготовленияКорюшку моем, чистим, обваливаем в смеси муки и соли, обжариваем на растительном масле до готовности. Обычно 5–7 минут с каждой стороны достаточно.Морковь и лук чистим, нарезаем кольцами, складываем в кастрюлю и заливаем литром воды. Ставим на плиту, добавляем сахар, соль, доводим до кипения, добавляем уксус, перец и лавровый лист, снимаем с плиты. На всякий случай пробуем маринад и, при необходимости, добавляем сахар/уксус/соль, в зависимости от предпочтений.Полученным горячим маринадом заливаем корюшку, сверху выкладываем морковь и лук.Оставляем мариноваться на ночь. На следующий день можно наслаждаться.