Рецепт рулетиков из печени с начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из яиц, из сыра, из творогаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из печени с начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийПечень говяжья — 200 гЛуковица — 1 штЯйца — 1 штМолоко 2.5% - ной жирн. — 50 гМуки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст. л.Растительное масло — 2 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуСыр (для начинки) — 100 гЗубчик чеснока (для начинки) — 2-3 штУкроп (зелень) (для начинки) — 3-5 веточ.Петрушка (зелень) (для начинки) — 3-5 веточ.Майонез (для начинки) — 2-3 ст. л.Лук зеленый (перо) для начинки — 3-5 штРецепт пошагового приготовленияПечень разморозить, лук очистить. Печень и лук пробить в блендере. В миске смешать печень с луком, яйцо и муку. Добавить соль, молоко, перец и масло.Хорошо взбить венчиком. Выпекать на разогретой сковороде, блинчики, хорошо раскатывая ложкой.Жарить с двух сторон до готовности.Сложить стопкой. Для начинки сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок и заправить майонезом. Намазать начинкой каждый блинчик. Завернуть трубочкой и завязать двумя перышками лука. Разрезать на 2 части и выложить на блюдо. Украсить овощами и подавать к столу. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики из печени с начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!