Рецепт французского салата с горчичной заправкой винегрет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: Блендер, сковородаПовод: Ланч, Обед, УжинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 28 килокалорийЭтот классический салат готовится просто и быстро, этим он и прекрасен. А ещё у него выверенный гармоничный вкус и такое блюдо можно подать в будни, и праздники. Одним словом, готовьте! Ингредиенты на 15 порций300 г смеси салатных листьев400 г помидоров черрикедровые орехиДля заправки винегрет:100 мл оливкового масла2 ст. л. белого или красного винного уксуса2 ч. л. горчицыморская соль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияДля заправки с помощью блендера или венчика смешайте все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и храните в банке в холодильнике до 3 недель.Насыпьте орехи на сухую сковородку без масла, обжаривайте на среднем огне, часто потряхивая, чтобы они не подгорели, примерно 2 мин. Сразу пересыпьте в мисочку.Помидоры черри разрежьте пополам. Взболтайте заправку в банке и полейте ею смешанные в миске листья и черри.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на французский салат с горчичной заправкой винегрет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!