Рецепт куриных крыльев в апельсиновом маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 596 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных крыльев в апельсиновом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 596 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийСладкий красный лук 100 гЧеснок 2 зубчикаАпельсины 200 гСоевый соус 2 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиКуриные крылья 1 кгРецепт пошагового приготовленияКрылья обмойте и обсушите салфетками. Сложите курицу в глубокую миску. Красный лук нарежьте тонкими кольцами, добавьте его к курице. С апельсина счистите цедру, но не при помощи терки, не в мелкую кашицу, с при помощи овоще чистки, срезая тонкие ленты.Чеснок натрите на терке или разотрите его в ступке, а потом добавьте к крыльям получившуюся кашицу.Сюда же выжмете и сок апельсина. Добавьте 3 столовые ложки соевого соуса и масло. Хорошо перемешайте смесь, обмазывая крылья маринадом.Теперь оставьте крылья мариноваться на 30–60 минут, поставив их под гнет. Для этого накройте крылья плоской тарелкой, а сверху поставьте что - нибудь тяжелое – ступку, банку, наполненную водой и т. д. Это позволит вам на время забыть о курице, можете быть уверены, что каждое крылышко вдоволь пропитается всеми соками и запахами от маринада.Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень или форму для запекания смажьте любым растительным маслом (рафинированным подсолнечным, рафинированным оливковым, арахисовым) или выложите на противень или в форму лист пекарской бумаги — это убережет крылья от прилипания.Выложите крылья в форму/противень, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15–20 минут, уменьшая или увеличивая время приготовления в зависимости от размера крыльев.Подавайте крылышки горячими. При желании, перед самой подачей полейте их соком половины свежевыжатого лимона и можете немного свежей лимонной цедры натереть поверх.Хозяйке на заметкуГлавное для курицы — не пересушить ее, иначе уже никакой маринад не спасет.