Рецепт лепешек с творогом и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 326 килокалорийВкусные лепешки к супу. В качестве начинки выбираем творог и любимую зелень. Можно такие лепешки брать с собой в дорогу или на работу для перекуса. Из соли, муки, воды и растительного масла готовим тесто. Творог в миске смешиваем с измельченной зеленью и специями. Раскатываем кружочки, выкладываем начинку и формируем лепешки. Жарим на сковороде до золотистого цвета. Количество порций: 6 Ингредиенты на 15 порцийТворог — 200 ГраммЗелень — 1 ПучокСоль — По вкусуМука — 1 СтаканВода — 0,5 СтаканаРастительное масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияМуку просеять. Поместить в миску. Добавить соль, растительное масло и воду. Замесите тесто.Получим вот такой мягкий комочек теста.Творог поместите в миску. Добавьте измельченную зелень. Посолите и поперчите.Подготовленное тесто разделите на 6 частей и каждую часть на 2. Каждый кусочек теста раскатайте в пласт. Придайте форму круга.Начинку выложите на один круг. По столовой ложке на 1 лепешку.Накройте второй лепешкой и соедините, защипните края.Вилкой край можно фигурно обработать.Жарить такие лепешки нужно на сухой сковороде и очень горячей. Я не рискнула и добавила перед обжаркой в сковороду несколько капель масла.Подайте к столу со сметаной.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.