Рецепт салата "Нежного" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 284 килокалорийСалат «Нежный» получил свое название неслучайно – он буквально тает во рту. Если у вас нет кислого яблока для салата, вы можете натереть на терке сладкое яблоко и перемешать его с несколькими каплями лимонного сока. Количество порций: 4 Ингредиенты на 30 порцийкартофелины — 2-3 Штуклуковица — 1 Штукакрабовых палочек — 200 Граммкислое яблоко — 1 Штукавареных яйца — 3-4 Штукмайонез — По вкусу9% - ного уксуса — 2 Чайных ложки (маринад)воды — 50-70 Миллилитров (маринад)молотый черный перец — По вкусу (маринад)Рецепт пошагового приготовленияПриготовление:Отварить картофель в мундире, остудить и крупно натереть. Отделить белки от желтков и натереть по отдельности. Очистить яблоко и крупно натереть. Нарезать крабовые палочки кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него на 20 минут мелко нарезанный лук. Через 20 минут отжать лук. Выложить салат слоями в следующей последовательности: картофель (слегка посолить), майонез, лук, яблоко, майонез, крабовые палочки, майонез, белки, майонез. Сверху посыпать салат тертыми яичными желтками и украситьцветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
@ОлесяС, умничка! Какой аппетитный рецептик салата "нежного" сварганила. Попробуем с большим удовольствием!