Пирожные заварные с сыром, грибами и беконом

Рецепт пирожных заварных с сыром, грибами и беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание, Жарка
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 190 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожных заварных с сыром, грибами и беконом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 190 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 60 г сливочного масла
• 4 ст. л. муки
• 3 яйца
• 100 г лисичек
• 100 г белых грибов
• 100 г маслят
• 2 луковицы
• 1 перец пеперони
• 2 ст. л. растительного масла
• 200 мл сливок
• крахмал или мука
• 100 г зеленый сыр
• 50 г бекон
• перец
• зелень

Рецепт пошагового приготовления

1. Духовку разогреть до 220 С. Вскипятить 150 мл воды, добавить соль и сливочное масло. Когда масло разойдется всыпать всю муку. Замесить тесто и уваривать его до тех пор, пока оно не начнет хорошо отделяться от стенок посуды.
2. Дать тесту немного остыть и подмесить в него 1 яйцо. Затем ввести остальные яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
3. Тесто переложить в кондитерский мешок. Противень присыпать мукой. Сформировать 10-12 пирожных и выпекать их в разогретой духовке 30 минут на среднем уровне.
4. Для начинки грибы почистить, вымыть и нарезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать кубиками. Пеперони промыть, удалить семена и нарезать колечками.
5. В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и пеперони. Затем добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости от грибов. После добавить сливки и немного уварить. Присыпать сверху крахмалом или мукой.
6. Сыр нарезать мелкими кубиками, а бекон - полосками. Бекон добавить в грибы и поджарить еще несколько минут. Приправить солью и перцем. В конце подмешать сыр.
7. Зелень вымыть и обсушить. У готовых пирожных срезать верхушку, наполнить пирожные начинкой и накрыть срезанной шапочкой. Украсить зеленью.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожных заварных с сыром, грибами и беконом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожных заварных с сыром, грибами и беконом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

А что вы нашли в пирожных заварных с сыром, грибами и беконом??? Мне, например, не очень понравилось

 

Спасибочки

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня