Рецепт творожного пирога с черной смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 369 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пирога с черной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 369 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 150 гСахар 300 гВанильный сахар 2 чайные ложкиПшеничная мука 250 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаМягкий творог 350 гКартофельный крахмал 50 гЯйцо куриное 2 штукиРецепт пошагового приготовленияПесочное тесто. Масло растереть с половиной сахара и ванильным сахаром, добавить яйцо и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку — замесить не очень крутое тесто. Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.Творожно - ягодная начинка. Приготовить начинку: отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить творог, крахмал, хорошо перемешать. Белки взбить со щепоткой соли. Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. Творожную массу выложить на тесто, разровнять.Ягоду растереть с 1 столовой ложкой сахара и выложить на творожную массу. Вилкой сделать узоры, сверху выложить ягодки.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 1 часа.