Рецепт кваса старинного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт кваса старинного русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции500 г ржаного хлеба50 г свежих дрожжей10-12 побегов свежей мяты4 л воды6-7 листочков черной смородиныполстакана изюма200 г сахарного пескаРецепт пошагового приготовленияХлеб нарезать маленькими ломтиками, подсушить в духовке до темно - коричневого цвета. Сухари залить крутым кипятком, настоять в теплом месте 4-5 часов. Полученное сусло тщательно процедить, добавить сахар, а также предварительно разведенные в стакане сусла дрожжи, мяту и листья смородины. Накрыть плотной тканью, настоять в теплом месте не менее 12 часов. Вновь процедить, разлить по бутылкам, в каждую положить по 3-5 изюминок. Бутылки тщательно закупорить, поставить в холодильник.Квас будет готов через трое суток.
Обалденный рецептик кваса старинного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!