Картофель с грибами и мясом в горшочке

Рецепт картофеля с грибами и мясом в горшочке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 94 килокалорий

Очень сытный и питательный обед в прекрасном исполнении!
Мне нравится еда в горшочках благодаря своей порционности. Я могу сразу рассчитать на каждого члена семьи. Недавно готовила «Картофель с грибами и мясом в горшочке» по кулинарному рецепту, который прочитала на одном кулинарном форуме. Не помню его названия, поэтому решила так вас с ним познакомить.

Ингредиенты на 1 порция

• Мясо любое (свинина, говядина или телятина) 800 гр
• Картошка 14 шт.
• Чеснок 6 зубч.
• Зелень 50 гр
• Твёрдый сыр 200 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Шампиньоны 800 гр
• Сливочное масло 6 чайн. л.
• Бульон (или вода) 600 мл
• Растительное масло (для жарки) 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый (свежемолотый) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Итак, сначала нужно вымыть мясо под проточной водой. Затем разрезать его на кусочки довольно крупного размера. Потом помыть, почистить картофель. Нарезать его соломкой, как для обычной жарки. Взять репчатый лук и тоже почистить и порезать на полукольца. Морковь, которую вы почистили, натрите на терке. Возьмите грибы. Я люблю шампиньоны. Помойте и нарежьте небольшими ломтиками. Подавите чеснок с помощью чесночницы. Мелко порубите зелень. Возьмите сковороду. Налейте в нее растительное масло, разогрейте его. Затем поочередно обжарьте на сковороде до полуготовности мясо, грибы, картофель и лук с морковкой. В горшочки на дно положите сначала мясо. Обязательно его поперчите, посолите и приправьте зеленью. Затем на мясо выложите морковь с луком. Посыпьте все рубленым чесноком. Потом положите картофель. Тоже посыпьте его чесноком, зеленью. Посолите и приправьте. Следующий слой – грибы. Чуть посолите. Налейте сверху ложку чайную масла и полстакана бульона. Все посыпьте тертым сыром. Поставьте горшочки в духовку на минут 40. Температура должна быть 180 градусов. Подавать на стол горшочки после того, как они немного остынут. Приятного вам аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Когда в первый раз попробовала картофель с грибами и мясом в горшочке, мне не понравилось.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!