Рецепт гречки с папоротником и кальмарами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречки с папоротником и кальмарами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийГречневая крупа 1,5 стаканаКальмары 1 штукаРепчатый лук 1 штукаРастительное масло 4 столовые ложкиСливочное масло 40 гЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПапоротник орляк 200 гРецепт пошагового приготовленияГречку сварить до готовности.Кальмары разморозить и очистить от кожи.Папоротник замочить на ночь в холодной воде, чтобы из него вышла лишняя соль.Нарезать лук и папоротник.Обжарить лук и папоротник на растительном масле. Солить необязательно, в папоротнике может быть достаточно соли, но полагайтесь на свой вкус.Добавьте отваренную гречку и чеснок.Кальмары обжарить в масле на другой сковороде на сильном огне 1,5 минуты, поперчить и посолить. Можно перемешать с гречкой, но я выложу на кашу, и сразу подавать!