Рецепт печеного картофеля с сырным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 110 килокалорийПеченый картофель с нежным соусом и сыром получается очень вкусным и сытным. Готовится легко. Подавайте с рыбой или птицей. Ингредиенты на 1 порцияКартофель (среднего размера) 3 шт.Масло сливочное 2 ст. л.Мука 2 ст. л.Чесночный порошок 1/1, ч. л.Луковый порошок 1/1, ч. л.Молоко 1 стаканСоль по вкусуПерец по вкусуСыр Чеддер 120 гБрокколи 100 гРецепт пошагового приготовленияСыр натрите на терке.Брокколи мелко нарубите.Сливочное масло разрежьте на 4 кусочка.Нагрейте духовку до 200 градусов. Оберните картофель в фольгу и выпекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет мягким.Растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте луковый, чесночный порошок и муку и варите, постоянно помешивая.Добавьте молоко, соль, перец и готовьте, чтобы смесь начала густеть.Уменьшите температуру и добавьте сыр и брокколи. Готовьте до того момента, пока сыр не расплавится.Картофель разрежьте пополам и нарежьте внутренность ножом. Полейте сверху соусом и подавайте.