Рецепт кальмаров, тушенных с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 100 килокалорийКальмары — очень привередливый морепродукт. Они почти всегда получаются резиновым. Но если очень постараться, то можно сделать их вполне достойным и очень вкусным блюдом. Предлагаю такой вариант! Обязательно попробуйте это блюдо! Оно получается сочным и не отнимет много времени и сил. Овощи можно заменить на другие, но именно по моей рецептуре они сочетаются идеально. Ну, вот и я вам расскажу, как приготовить кальмары, тушенные с овощами, по моему фирменному рецепту. Количество порций: 4 Ингредиенты на 50 порцийКальмар очищенный — 3 ШтукиБаклажан — 3 ШтукиБолгарский перец — 3 ШтукиРепчатый лук — 2 ШтукиРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуКрасный молотый перец — По вкусуИмбирь молотый — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазмороженные предварительно кальмары нарежьте кольцами. Разогрейте сковороду с маслом, отправьте в неё кальмаров на 5 минут. Всыпьте соль, перец и имбирь. Жарьте немного, помешивая.Тем временем помойте, очистите и нарежьте все овощи: лук и перец — полукольцами, а баклажаны — брусочками.Добавьте овощи в сковороду. И ещё раз немного посолите. Накройте крышкой и тушите до готовности в течение 30 минут.Во время готовки не забывайте мешать блюдо. Если оно будет подгорать, то добавьте немного воды. Подавайте тушеных кальмаров с овощами, украсив их зеленью.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото кальмаров, тушенных с овощами очень аппетитно выглядит!!!