Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке

Рецепт баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 112 килокалорий

Овощи с мясом – это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
Фаршированные овощи – это пожалуй, самое вкусное блюдо. Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками. Отдельно обжарьте на сковороде мякоть баклажана, луки и чеснок, а также фарш. Затем смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут. Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• Фарш — 300 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Баклажаны — 2 Штуки
• Помидоры — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Веточка укропа — 2 Штуки
• Веточка петрушки — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками.
2. С помидор снимите кожуру и порежьте. Также нарежьте лук, чеснок и зелень. На сковороде обжарьте кусочки мякоти баклажана до мягкости и уберите их со сковороды. На остатках масла обжарьте лук и чеснок до прозрачности и также уберите к баклажанам. Добавьте немного масла и обжарьте фарш до готовности. Смешайте фарш и обжаренные овощи, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут.
3. Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом.
4. Посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

А что вы нашли в баклажанах, фаршированных мясом, в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке ещё не пробовала

 

Отличный рецепт, спасибо огромное