Рецепт пасты с грибами и курицей в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 761 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с грибами и курицей в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 761 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийКуриная грудка 500 гПаста 500 гШампиньоны 250 гЛук 1 штукаТвердый сыр 100 гСливки 10% - ные 250 млСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварите до готовности куриные грудки или филе курицы, охладите немного и разберите на волокна. Кто - то предпочтет нарезать, но так получится действительно вкуснее.Отварите макароны, откиньте на дуршлаг и сбрызните оливковым маслом, чтобы они не слиплись.Приготовьте сливочный соус. Крупно нарезанные шампиньоны обжарьте с луком (мелко нарезанным) в растительном или оливковом масле так, чтобы образовалась легкая золотистая корочка. Затем добавьте куриные волокна к ним и соедините со сметаной или сливками, которые должны быть теплыми, чтобы не свернуться в блюде. Поперчите и посолите по вкусу, а затем оставьте тушиться на среднем огне, пока соус не достигнет нужной консистенции.Натрите на средней или мелкой терке твердый сыр отдельно.Хозяйке на заметкуПодается паста с грибами и курицей в сливочном соусе горячей и посыпанной тертым сыром. Украсьте каждую порцию свежей зеленью.
Какой замечательный рецепт пасты с грибами и курицей в сливочном соусе - яркий, красочный и аппетитный!