Рецепт андалузского майонеза с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Испанская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПростой пошаговый рецепт андалузского майонеза испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 126 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийЯичный желток 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуВинный уксус 1 столовая ложкаОливковое масло ½ лТоматное пюре 3 столовые ложкиКрасный сладкий перец 1 штукаРецепт пошагового приготовленияПриготовьте майонез. Добавьте 2-3 столовые ложки томатного пюре и 1 нарезанный тонкой соломкой красный сладкий перец, предварительно обжаренный и очищенный от кожицы и семян.Хозяйке на заметкуИз указанной пропорции ингредиентов получается 1/2 литра майонеза.