Рецепт варенья из грецкого ореха с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт сыроеденияПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 63 килокалорийДелюсь очень оригинальным рецептом приготовления варенья из грецкого ореха. Скажу сразу: вкус специфический, откровенные сластены не оценят.Но если вы гурман, вам это сочетание понравится! Конечно же, такое варенье из грецкого ореха в домашних условиях часто делать не нужно. Оно получается слишком уж концентрированным. Зато это чудесный соус к блюдам. Приторный десерт такой крем смягчит, а легкая сладость дополнит мясные и рыбные блюда. Универсальное варенье, попробуйте! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 30 порцийОрехи грецкие — 0.5 СтаканаБазилик свежий — 3-4 ПучковМята — 1 ПучокМелисса — 1 ПучокМед — 1 СтаканЛимон — 1 ШтукаСпеции — По вкусу (я добавляю корицу и немного аниса, но это по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияВаренье - конфитюр из орехов готовится просто. В блендере или в кофемолке измельчите все, кроме меда и лимона.Листья базилика, кстати, я предварительно обдаю кипятком - это немного ослабит характерную горечь. Но если у вас базилик молодой и не сильно пахнет, можно обойтись без этого.Мед и лимонный сок смешаем между собой до однородности, понемногу добавим к измельченной массе. Так вы сами контролируете консистенцию, которая вам понравится. Удачи!
Готовила вчера варенья из грецкого ореха по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!