Рецепт ленивых куриных отбивных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Ужин, обед, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 56 килокалорийСегодня приготовим простой, быстрый и экономный рецепт ленивых куриных отбивных. Для таких отбивных понадобится филе курицы, лук, манка, яйца, чеснок и масло для жарки. Все ингредиенты предварительно измельчаются ножом, смешиваются в фарш и жарятся, как обычные оладьи. На вкус ленивые куриные отбивные получаются сочными, нежными и очень сытными. А времени на их приготовление уходит ровно 20 минут. Ингредиенты на 20 порцийКрупа манная 120 гКуриное филе 450 гЛук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное нерафинированное 50 млПриправа для курицы 1 ст. л.Соль 1 ч. л.Чеснок 3 зубчикЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления ленивых куриных отбивных подготовим грудку, манку, лук, яйца, масло, чеснок, приправы и соль.Куриную грудку промываем, слегка отбиваем молотком и мелко нарезаем кубиком.Лук чистим и также измельчаем кубиком.В миску перекладываем измельчённое филе и лук.К фаршу добавляем яйца и манку.Фарш тщательно перемешиваем, добавляем измельчённый чеснок, приправы и соль.Снова всё перемешиваем до однородного фарша. Фарш не должен быть густым. Если всё же консистенция фарша получилась густая — добавляем ещё 1 яйцо.В сковороду наливаем масло и разогреваем его. Ложкой выкладываем фарш, формируя аккуратные одинаковые отбивные.Жарим куриные ленивые отбивные с каждой стороны до образования золотой корочки.Перекладываем отбивные в подходящую ёмкость для хранения в холодильнике. Подаём ленивые куриные отбивные в горячем виде с любимым соусом или кетчупом.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ленивых куриных отбивных. Землянова Г, спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ленивые куриные отбивные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!