Рецепт вегетарианских пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 221 килокалорийЗамечательные вегетарианские пирожки с тыквой - это непередаваемая вкуснятина! Тесто готовится на основе кефира и пшеничной муки. Начинкой является сладкая тушеная тыква. Попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских пирожков. Пирожки готовятся на основе кефира. Начинкой является тушеная со специями и сахаром тыква. Получается очень сытно и невероятно вкусно даже без традиционного мяса. Удачного приготовления! Количество порций: 10 Ингредиенты на 1 порцияКефир — 0,5 ЛитраМука пшеничная — 700 ГраммСоль — 0,5 Чайных ложкиСода — 0,5 Чайных ложкиСахар — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 8 Ст. ложекКориандр — 1 Чайная ложкаТыква — 600 ГраммРецепт пошагового приготовленияПодогрейте кефир (не кипятите) и добавьте к нему соль, сахар и соду. Перемешайте.Добавляем растительное масло и муку.Замешиваем мягкое тесто, накрываем его пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.Тыкву промойте и очистите. Порежьте кубиками и тушите на масле до мягкости, добавив соль, сахар и специи. Готовую тыкву остудите.Тесто обминаем, раскатываем и начинаем формирование пирожков. На небольшие лепешки выкладываем тыквенную начинку.Лепим красивые пирожки.Обжариваем пирожки на растительном масле, равномерно прожаривая с двух сторон, до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!