Рассольник со свининой

Рецепт рассольника со свининой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 137 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рассольника со свининой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 137 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Свинина 500 г.
• Соленые огурцы 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Перловая крупа 70 г.
• Помидор 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рассольник со свининой очень популярный суп. Существуют разнообразные способы приготовления рассольника. Мой вариант с мясом из свинины и перловой крупой. Это аппетитный и очень вкусный суп для всей семьи. Итак, приступим. Для супа подойдет трехлитровая кастрюля. Мясо промоем и положим в кастрюлю с водой. Поставим на огонь и доведем до кипения.
2. Пока варится мясо, нарежем кубиком соленые огурцы. Так же можно добавить в суп рассол от огурцов, если огурцы сильно соленые, то рассол добавлять не нужно.
3. Промоем перловую крупу.
4. Когда закипит суп, снимем с него пенку. И положим огурец и перловую крупу. Пусть наш суп кипит 40 минут.
5. Нарежем лук и помидор. Тоже кубиками.
6. Отправляем лук с помидором в суп, и не забудем добавить лавровый листик. Посолим и поперчим. Рассольник легко пересолить! Поварим еще 15 минут.
7. Наш суп готов! Подавать его надо со сметаной и свежей зеленью! Приятного аппетита!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Мы тоже недавно первый раз делали рассольник со свининой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Jtwivmuoc, спасибо большое, за вкусный превкусный рассольник со свининой!!!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать