Банановый хлеб

Рецепт бананового хлеба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 251 килокалорий

Банановый хлеб (англ. banana bread) больше похож на кекс или пирог, главными ингредиентами которого являются спелые бананы. Особенно популярен такой хлеб в США и Австралии. Приготовить его дома несложно.

Ингредиенты на 40 порций

• мука кукурузная 275 г
• крахмал кукурузный 100 г
• яйца куриные 2-3 шт.
• сахар тростниковый 300 г
• масло сливочное 190 г
• ванильный экстракт несколько капель
• грецкий орех 270 г
• разрыхлитель 15 г
• бананы 780 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйца с тростниковым сахаром.
3. Добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.
4. Добавить ванильный экстракт.
5. Отдельно смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.
6. Добавить порубленные орехи.
7. Перемешать.
8. Высыпать мучную смесь к масляно - яичной смеси, взбить.
9. Добавить в тесто мелко порезанные бананы.
10. Перемешать и выложить тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки.
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
12. Готовность проверить деревянной палочкой.
13. При подаче посыпать хлеб сахарной пудрой.
14. Приятного чаепития!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

я обязательно на днях попробую твой вариант бананового хлеба

 

банановый хлеб прелесть, спасибо за рецепт

 

Когда делала банановый хлеб и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!